柚子を沢山頂いたので

ゆず湯？　ポン酢？

いえいえ、私はこれ

まず表皮と種と果汁を分けます。

皮の白いところをスプーンで取って

皮を千切りに。

我が家はパスタ鍋で。

表皮とお砂糖と果汁もいれて

コトコト煮ます。

できあがり～～～～～～❤

この作業を繰り返すこと数回。

我が家の冬の風物詩です(*^_^*)